শিরোনাম
অর্ন্তবর্তী সরকারের প্রধান চ্যালেঞ্জ রাষ্ট্র সংস্কার ও ন্যায়বিচার প্রতিষ্ঠা বাংলাদেশে মার্কিন নিষেধাজ্ঞা আরোপে তৎপর ভারতীয় আমেরিকানরা টেস্ট ও টি-টোয়েন্টি থেকে অবসরের ঘোষণা সাকিবের যুক্তরাষ্ট্রের ক্ষেপণাস্ত্রে রাশিয়ায় হামলা করল ইউক্রেন কাশ্মীরে বিচ্ছিন্নতাবাদীদের হামলায় ভারতীয় সেনা নিহত সরকারের সমালোচনামূলক গান, ইরানি র‍্যাপারের মৃত্যুদণ্ড ২০ সেপ্টেম্বর থেকে বন্ধ হয়ে যাবে যাদের জিমেইল টিকটক নিষিদ্ধ হলো যুক্তরাষ্ট্রের ২০টির বেশি অঙ্গরাজ্যে সাহিত্যে নোবেল পুরস্কার পেলেন হান কাং বিশ্বসেরার স্বীকৃতি পেল ইস্তাম্বুল বিমানবন্দর গাজায় ১০০ ট্রাক ত্রাণ লুট করে নিল মুখোশ পরিহিতরা নিভে গেল বাতিঘর..... গুগল-অ্যাপলকে পেছনে ফেলে সবচেয়ে দামি ব্র্যান্ড অ্যামাজন পড়াশোনা শেষে ব্রিটেনে থাকতে পারবেন বিদেশি শিক্ষার্থীরা
Update : 24 February, 2018 01:27

ফুড পয়জনিং কমাতে যা খাবেন

ফুড পয়জনিং কমাতে যা খাবেন
প্রতীকী ছবি
লাইফস্টাইল ডেস্ক :

রাস্তার পাশের লোভনীয় খাবার খেতে সবাই পছন্দ করেন। কিন্তু বিপত্তি বাধে তখনই যখন পছন্দের খাবারটি চেখে দেখার কিছুক্ষণের মধ্যেই শুরু হয়ে যায় ভয়াবহ পেট ব্যথা। সাথে হয় ঘন ঘন বমি। এ সময় কোনো খাবার পেটে থাকে না। ডায়রিয়া হয়, বারবার বাথরুমে যেতে হয়। ডিহাইড্রেশন দেখা যায়। ক্লান্ত লাগে, কোনো কাজে উৎসাহ পাওয়া যায় না। অনেক সময় জ্বর হয়। এ দুর্বিষহ অবস্থা থেকে বাঁচার কিছু ঘরোয়া সমাধান আছে। চলুন জেনে নেই।
ক) আদা সেবন করলে মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। সেই সাথে এটা হজম ক্ষমতা বৃদ্ধিতে ও সহায়তা করে। বেশি বেশি আদা চা খান এই সময়ে। সাথে মিশাতে পারেন একটু মধু।
খ) আপেল সিডার ভিনেগার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল সমস্যা মোকাবেলা করার পাশাপাশি ফুড পয়জনিংয়ের ব্যাকটেরিয়াও ধ্বংস করে। দুই টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার এক কাপ গরম পানির সাথে মিশিয়ে খালিপেটে সেবন করুন। সাথে সাথে ভালো লাগবে।
গ) লেবু অ্যান্টি ইনফ্লামেটরি, অ্যান্টি ভাইরাল এবং অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান থাকার কারণে ফুড পয়জনিং কমাতে সাহায্য করে। লেমন জুসে অল্প একটু চিনি মিশিয়ে দৈনিক দুই তিনবার সেবন করুন। কাজে দেবে। এছাড়াও শুধু গরম পানির সাথে লেবুর রস মিশিয়ে ও খেতে পারেন।
ঘ) তুলসী পাতা ফুড পয়জনিংয়ের যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে। তুলসী পাতার রস বের করে এক চামচ মধু মিশিয়ে দিনে কয়েকবার সেবন করতে পারেন। চাইলে অল্প একটু ধনে পাতার রস ও যোগ করতে পারেন। আরেকটি উপায় হচ্ছে চার কাপ গরম পানির সাথে কয়েক ফোটা তুলসী তেল মিশিয়ে ও খেতে পারেন। পেট ব্যাথা ও অন্যান্য সমস্যা কমে যাবে।
ঙ) এক কোয়া কাচা রসুন চিবিয়ে খেয়ে ফেলুন। রসুনের উৎকট গন্ধ সহ্য করতে পারলে রসুনের জুস বানিয়ে ও খেতে পারেন।
চ) এক চা চামচ জিরার সাথে এক কাপ পানি মিশিয়ে সাথে একটু ধনে পাতার জুস ও লবন যোগ করে দিনে দুইবার খান। আরাম পাবেন।
ছ) মধু লাগে সব কাজে। দিনে তিনবার একচামচ করে মধু খেলে সমস্যাটি কেটে যাবে।
তবে সবকিছু করার আগে বেশি বেশি স্যালাইন খাওয়াটা সবচেয়ে জরুরি।

 

 

নিউইয়র্ক মেইল/ঢাকা/২৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৮/এইচএম

উপরে