মালয়েশিয়ায় সেগি-উমামি শেফ চ্যালেঞ্জ প্রতিযোগিতা সম্পন্ন হয়েছে। মালয়েশিয়ার পেটালিং জায়া সেগি ক্যাম্পাসে ২৮ এপ্রিল (শনিবার) সকাল থেকে শুরু হওয়া দিনভর এ প্রতিযোগিতায় বাংলাদেশি ১২ শিক্ষার্থীসহ ২০টিরও বেশি কলেজ থেকে ১০০ মালয়েশিয়ান ও বিদেশি শিক্ষার্থী সেগি-উমামি শেফ চ্যালেঞ্জ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেন।
চ্যালেঞ্জ স্কুল অব হসপিটালিটি অ্যান্ড ট্যুরিজম (এসও এইচটি) সেগি এ আয়োজন করে। ১৬ থেকে ১৮ বছর বয়সী শিক্ষার্থী ও প্রতিভাবান শেফের স্কাউট করার জন্য কলেজ কোটা দামানসারা (এসকে কে ডি) প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়।
রান্না প্রতিযোগিতার স্পন্সরের দায়িত্বে ছিল মালয়েশিয়ার আজিনামতো বারহাদ (এএমবি)।
এসকিউএইচ-এর এসওএইচটি প্রধান, শেফ বোনি লোপেজ বলেন, এগুলো কিশোর-কিশোরী শিক্ষার্থীদের জন্য প্ল্যাটফর্ম। তাদের প্রতিভা প্রদর্শন করা হয়। প্রদর্শনীর মধ্যে ছিল খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি, টিমওয়ার্ক, উপস্থাপনার ওপর ভিত্তি করে দক্ষতা, সুস্বাস্থ্য ওমামি কুইজ এবং হাত-রান্নার প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়।
অংশগ্রহণকারী শিক্ষার্থীদের মাঝে পুরস্কার বিতরণ করা হয়।
প্রতিযোগিতায় ৭ জন পেশাদার বিচারক উপস্থিত ছিলেন। বিচারকরা হচ্ছেন, শেফ অ্যাসোসিয়েশন অব মালয়েশিয়া (সিএএম) প্রধান জজ শেফ খায়রুদ্দিন বিন কামরুদ্দিন, ভিভালের এক্সিকিউটিভ হেড শেফ আশর দাভ, নির্বাহী শেফ রাজা কামারুজ্জামান বিন রাজা জয়নুল, হোটেল রয়াল চুলান বিকিত বিন্তাং এর শেফ রিকি নারায়ণ, মালয়েশিয়া ভারতীয় শেফ অ্যাসোসিয়েশন প্রেসিডেন্ট (এম আই সি এ) প্রেসিডেন্ট শেফ সাবরি হাসান, মালয়েশিয়া মাস্টার শেফ সেলিব্রিটি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় কনস্যুলার শেফ শফিক তাফিক,কর্পোরেট শেফ শানুগম রাজু,মালয়েশিয়ার শেফ অ্যাসোসিয়েশনের সহসভাপতি (সিএএম) এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পরামর্শদাতা শেফ ইয়াহিয়া হাসান।
এসকিউএইচ-এর এসওএইচটি প্রধান, শেফ বোনি লোপেজ বলেন, "এগুলো কিশোর-কিশোরী শিক্ষার্থীদের জন্য প্ল্যাটফর্ম। তাদের প্রতিভা প্রদর্শন করা হয়। প্রদর্শনীর মধ্যে ছিল খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি, টিমওয়ার্ক, উপস্থাপনার ওপর ভিত্তি করে দক্ষতা, সুস্বাস্থ্য ওমামি কুইজ এবং রান্নার প্রতিযোগিতা।
বাংলাদেশি শিক্ষার্থীরা হচ্ছেন,জারিন আন্জুম, বৃষ্টি খাতুর সাবা, খন্দকার মোস্তাক আবরার, কুমরুল হোসেন,মেহেদী হাসান প্রমুখ।