পশ্চিমবঙ্গের আম ও আমজাত পন্য সারা বিশ্বের কাছে তুলে দেওয়ার লক্ষ্যে গত বছর থেকে শুরু করা হয় আম উৎসব। তারই ধারাবাহিকতায় বিভিন্ন দেশের ব্যবসায়ীদের অংশগ্রহণে এবারও কলকাতার কাছে নিউটাউনের মিলনমেলা প্রাঙ্গণে আয়োজন করা হয়েছে আম উৎসব। 

উৎসবের উদ্বোধন অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন রাজ্যের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ মন্ত্রী আব্দুর রেজ্জাক মোল্লা, পঞ্চায়েত মন্ত্রী সুব্রত মুখোপাধ্যায়, তথ্য মন্ত্রী ব্রাত্য বসু, বিধাননগরের মেয়র সব্যস্যাচি রায়চৌধুরি। 

এদিন অনুষ্ঠানের ঊদ্বোধোন করে মন্ত্রী রেজ্জাক মোল্লা জানান, চাষিরা যাতে নিজেদের উৎপাদিত আম সরাসরি বিদেশের বাজারে বিক্রি করতে পারে তার জন্য সমস্ত রকমের সহায়তা করতে প্রস্তুত সরকার। 

তিনি আরো জানান, বিদেশি ক্রেতা ও আম চাষীদের মধ্যে যোগসূত্র স্থাপনের জন্য রাজ্যসরকার ইতিমধ্যেই একটি কোম্পানি তৈরি করেছে । যেখানে চাষিদেরকেই স্টেক হোল্ডার রাখা হয়েছে। এই কোম্পানির নাম দেওয়া হয়েছে ফার্মার প্রডিউসার কোম্পানি।  

রাজ্যসরকারের আমন্ত্রনে  ইসরায়েল, ইরান, ইউএই, নেপাল,  মিয়ানমার, চীনসহ আট দেশের আমদানিকারক প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধি মেলায় অংশ নিয়েছেন।

অনুষ্ঠানে মন্ত্রী বলেন, বিদেশী ক্রেতাদের কাছে আমরা আবেদন করছি যাতে তারা যখন এই আম নিজেদের দেশে নিয়ে যাবেন তখন এই কোম্পানির মাধ্যমে আম কিনলে বাজারমূলের তুলনায় অনেক কম খরচে ও ভালো মানের আম পেয়ে যাবেন। আমরা চাইছি বিদেশীরা যাতে আমাদের চাষিদের সঙ্গে পার্টিসিপেটরি ফার্মিং’র মাধ্যমে ব্যবসা করেন।

তিনি আরো বলেন, মূলত রাজ্যের আম উৎপাদনকে আরও বৃদ্ধি করতে এবং আমের চাষিদের কাছে ফলের দাম সঠিক অঙ্কে পাইয়ে দিতেই রাজ্যের মধ্যস্থতায় এই কোম্পানি গড়ে তোলা হয়েছে। 

খাদ্যপ্রক্রিয়াকরন ও উদ্যান পালন দপ্তর সূত্র জানায়, রাজ্যটিতে এবছরে ৯.৬৫ লক্ষ মেট্রিক টন আম উৎপাদন হয়েছে। এছাড়াও ১ লক্ষ মেট্রিক টন লিচু উৎপাদিত হয়েছে। নিপা ভাইরাসের সংক্রমনের ভয়ে আম–লিচুসহ বেশ কয়েকটি ভারতীয় ফলের উপর আমদানিকারক একাধিক দেশ এবার নিষেধাজ্ঞা জারিকরায় এবছর রপ্তানি বেশ ধাক্কা খেয়েছে বেশ অনেকটাই । যদিও এর মধ্যেই দুবাইতে (আরব আমিরাত), ইংল্যান্ড, জার্মানি, ইতালিতে নিষেধাজ্ঞা না থাকায় এইসব দেশে রপ্তানি করা হয়ছে রেকর্ড পরিমান আম ও লিচু।

নিউইয়র্কমেইল/পশ্চিমবঙ্গ/৯ জুন ২০১৮/শুভজিৎ/এইচএম